Dicho acto ha estado presidido por el Alcalde de Antequera, Manolo Barón, la teniente de alcalde delegada de Cultura, Ferias y Patrimonio Histórico, Ana Cebrián, el secretario ejecutivo de la Asociación Española de Criadores de la Cabra Malagueña (CABRAM), Juan Manuel Micheo, contando también con la presencia del teniente de alcalde de Agricultura y Desarrollo Rural, Juan Álvarez.

En el transcurso de su intervención, el Alcalde ha puesto como ejemplo de sacrificio y éxito en el trabajo la labor de los ganaderos pertenecientes a CABRAMA, animándoles a seguir desarrollando sus tareas al frente de unas ganaderías con una especie autóctona de la zona sur de El Torcal y la provincia como es la cabra malagueña. También ha agradecido la colaboración ofrecida por la entidad financiera CAJASUR, que ha firmado un convenio de colaboración con CABRAMA en el seno de las jornadas.

La mejora genética, el nuevo programa de tuberculosis en Andalucía, las nuevas estrategias de desparasitación en ganado caprino, los requisitos para la instalación de queserías de granja y la situación actual del mercado de la leche de cabra en Andalucía han sido los temas abordados en estas jornadas que se cerrarán con un encuentro del grupo de seguimiento del caprino andaluz.